【高級食パンレポ】嵜SAKImoto極生“ミルクバター”食パン

みなさんこんにちは！かんのじです。

今回はこちら。高級食パン専門店 嵜本の極生“ミルクバター”食パンです。

私が行ったのは秋葉原店です。

嵜 秋葉原店

秋葉原店はテイクアウトのみでした。

このマスカルポーネ味を狙っていたのですが、残念！

リサーチ不足です。

お店はこじんまりとしていましたが、平日の夕方ごろふつうに買えました！

極生“ミルクバター”食パン

極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。 

https://shokupan-sakimoto.com/shokupan/gokunama-milk-butter/

開発期間に2年余りかかっていて、パンの種類によって小麦や製法が違うというこだわり。

主に関西の方で有名みたいです。

お値段¥950（税込）

この大きさでこのお値段、お手頃な方なのではないかなと思います！

• 極美“ナチュラル”食パン ¥900（税込）
• 極生“ミルクバター”食パン ¥950（税込）

定番の食パンとして二種類ありましたが、

ナチュラル食パンの方は卵・乳不使用でさらにお手頃価格になってます。

食パンだけでなくラスクやジャムもある

高級食パンのお店で、クロワッサンやおかずパンがあるのは見かけますが、

ラスクに力を入れているところはなかなかないですよね。

なにより見た目がかわいい。

プレゼントにもぴったりだと思います。

それからこのジャムの種類すごくないですか？！

一瓶一瓶職人が仕上げる手作りと素材にこだわったジャムです。

今回は購入しなかったのですが、次見つけたら絶対買いたい！！

甘くて食べ応えがあるもっちり感

銀座と同じでパンに嵜の刻印がされています。

かなり詰まっている！という断面。

包丁の入りもずっしりとした感じが伝わってきます。

味はとっても甘い。

これは菓子パンなのでは？と思うほどの甘みです。

もうこれはおやつです。

そして、私なんだかんだパンはトースト派なのですが

このパンに関しては生がとっても美味しい。

もちろん、トーストしても、もっちりしていて美味しいです。

生で食べて！とおすすめされているパンでも、結局トーストが美味しいなあ、といつも感じていたので

これはかなり衝撃でした。

総合評価

コスパもかなり良いですし、なにより生でこんなに美味しいパンは初めてです。

本当に甘いので、ケーキのような感覚で食べられます。

もっちり感ずっしり感もありお腹にもしっかりたまる食パン。

ブラックコーヒーと食べたくなる、そんな食パンです。